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炒绿豆芽

炒绿豆芽

减肥指数:
热量:63大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 62.99
碳水化合物(克) 2.90
脂肪(克) 4.08
蛋白质(克) 4.36
纤维素(克) 0.75
详细↓

介绍

主料

绿豆芽 400克

辅料

虾米 25克 香菜 10克

调料

精盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 5克 胡麻油 8克 葵花籽油 10克

类别

私家菜 减肥瘦身调理 防癌抗癌调理 便秘调理 清热解毒调理

口味

味鲜,脆嫩。

炒绿豆芽做法

1. 将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;2. 葱切段,姜切丝;3. 将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;4. 炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。

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