蕹菜 400克
酱油 5克 大蒜 5克 精盐 1克 味精 1克 葵花籽油 10克
私家菜
脆香上口。
1. 空心菜除去老茎,带叶择成长条,洗净沥水。2. 炒锅内放油烧热,加入拍碎的蒜头爆出味,放入空心菜,加少许精盐用大火急炒,菜软时加酱油、精盐和味精,出锅即可。
炒空心菜 腐乳炒空心菜
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