语本《史记·货殖列传》：“吾闻汶山之下，沃野，下有蹲鴟，至死不飢。”张守节正义：“蹲鴟，芋也。言卭州临卭县其地肥又沃，平野有大芋等也。”汶山，即岷山。后因以“岷下芋”为芋的美称。

唐杜甫《赠别贺兰銛》诗：“我恋岷下芋，君思千里蓴。”