用菰米煮成的饭。

《淮南子·诠言训》：“心有忧者，筐牀衽席弗能安也，菰饭犓牛弗能甘也。” 唐 陆龟蒙 《江南秋怀寄华阳山人》诗：“野馈夸菰饭，江商贾蔗餳。”