即紫姜。嫩姜。

《史记·司马相如列传》：“茈薑蘘荷，葴橙若蓀。”司马贞索隐引张揖曰：“子薑也。”宋杨万里《牵牛花》诗：“浪言偷得星桥巧，只解冰盘染茈薑。”