用生铁精炼而成的含碳量在0.15％以下的铁，有韧性、延性，强度较低，容易锻造和焊接，不能淬火。
宋苏轼《论高丽买书利害札子》之三：“譬《编敕》禁以熟铁与人使交易，岂是外国都未有熟铁耶？”明宋应星《天工开物·铁》：“凡治铁成器，取已炒熟铁为之。”
【生铁】释义：
即铸铁。
《诗·秦风·车邻》“逝者其耋”孔颖达疏引三国魏孙炎曰：“耋者色如生铁。”明李时珍《本草纲目·金石一·铁》﹝集解﹞引苏颂曰：“铁，今江南、西蜀有炉冶处皆有之。初鍊去矿，用以铸泻器物者为生铁。”明宋应星《天工开物·五金》：“凡铁分生、熟，出炉未炒则生，既炒则熟……凡造生铁为冶铸用者，就此流成长条、圆块、范内取用。”丁玲《松子》：“有时一些打好的菜刀不见了，或是生铁不见了，还不是他们拿去换了钱。”
喻刚强的人。
《资治通鉴·后唐潞王清泰元年》：“军士无厌，犹怨望，为謡言曰：‘除去菩萨，扶立生铁。’以閔帝仁弱，帝刚严，有悔心故也。”