亦作“五孰”。指烹调成的各味食物。

《孔丛子·陈士义》：“衣服之物，则有珠玉五采，饮食之物，则有酒醪五熟。”《宋书·百官志上》：“尚书郎入直……汤官供饼饵及五孰果实之属。”