利用有利的群众条件和地形同敌人周旋，把敌人磨得精疲力竭，然后加以消灭的一种作战方法。

毛泽东《关于西北战场的作战方针》：“这种办法叫‘蘑菇’战术，将敌磨得精疲力竭，然后消灭之。”