古代的两种祭名。其祭多在岁终，故常并称。古时贫民，必待“膢腊”方得饮酒食肉。

《韩非子·五蠹》：“夫山居而谷汲者，膢腊而相遗以水。”汉桓宽《盐铁论·散不足》：“古者，庶人糲食藜藿，非乡饮酒、膢腊祭祀无酒肉。”宋刘敞《打鱼》诗：“南人登鱼作膢腊，清潭数里奔舟楫。”明张煌言《辛丑除夕行营沙关》诗：“膢腊总来殊越俗，屠苏那得破愁颜。”清朱彝尊《甘池》诗：“河北将军祠，膢腊走巫祝。”

借指屠戮如牲畜。

汉扬雄《法言·问道》：“申韩之术，不仁之至矣，若何牛羊之用人也？若牛羊用人，则狐狸螻螾不膢腊也与？”章炳麟《代议然否论》：“徒为有力者傅其羽翼，使得膢腊齐民，甚无谓也。”