馒头。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“汤点则鹅油方补，猪肉馒首，江米糕，黄黍飥。”《续儿女英雄传》第二回：“大家喫了馒首，又添了菜，喫了一个酒空菜净。”