【词语】 焙粉
【全拼】 bèifěn
【释义】
  • 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

  • 【例句】 1、妈妈往面中加了一小勺焙, 然后开始搅拌。
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