劝酒，催人饮酒之辞。

宋叶梦得《石林燕语》卷五：“公燕合乐，每酒行一终，伶人必唱‘嗺酒’，然后乐作，此唐人送酒之辞。本作‘碎’音，今多为平声，文士亦或用之。王仁裕诗‘淑景易从风雨去，芳樽须用管弦嗺’。”明叶盛《水东日记·请嗺》：“今人燕客杯酌，劝尽饮曰‘千岁’，南北士人多亦然。但莫知其字义。意者为请嗺，即唐人嗺酒之説也。”