(1) 干鱼;腊鱼 [dried fish]

石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》

(2) 又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

(3) 腌腊食品 [preserved and cured food]

凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入 刘姥姥口中。——《红楼梦》

(4) 又如:鲞腊(干腊鱼肉)