鱼名。鲑鱼 [salmon]。属于鲑科(Salmonidae)的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域,繁殖期上溯到内陆江河产卵

基本词义

(1) 鱼类菜肴的总称 [cooked fish]

谁谓庾郎贫,食鲑尝有二十七种。——《南史》

(2) 另见 guī