(1) (形声。从肉,建声。本义:肌腱)

(2) 同本义 [tendon]。如:腱鞘;腱子

(3) 特指供食用的蹄筋 [tendons of beef,mutton or pork]

肥牛之腱,臑若芳些。——《楚辞·招魂》