(1) (形声。从艸,癸声。本义:植物名。指“冬葵”,古代主要的蔬菜。《说文》:“菜也。”也指“向日葵”)

(2) 蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。可腌制,称葵菹 [Malva verticillata]

葵,葵菜也。——《说文》

七月亨葵及菽。——《诗·豳风·七月》

夏用葵。——《仪礼·士虞礼记》

其实葵菹。——《周礼·醢人》

(3) 又如:葵倾(像葵花向日一样地倾慕);葵藿(葵花。比喻下级唯上级之命是从)

(4) 菊科草本植物 [certain herbaceous plants with big flowers]。有锦葵、蜀葵、秋葵、向日葵等

葵犹能卫其足。——《左传·成公十七年》

蔠葵蘩露。——《尔雅》

青青园中葵。——《乐府诗集·长歌行》

(5) 又如:葵心(葵花向日而倾,比喻向往思慕之心);葵心菊脑(葵心指葵实,菊脑指菊花)

假借为“揆”。审度 [conjecture]

葵,揆也。——《尔雅》

乐只君子,天子葵之。——《诗·小雅·采菽》