焖
结构:
左右结构
部首:
火
笔画:
11画
五笔:
OUNY
mèn
焖
mèn
基本解释
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。
焖
mèn
动
详细解释
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉