炖
结构:
左右结构
部首:
火
笔画:
8画
五笔:
OGBN
dùn
炖
dùn
基本解释
1.煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。 2.把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
炖
dùn
动
详细解释
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂