焗
结构:
左右结构
部首:
火
笔画:
11画
五笔:
ONNK
jú
焗
jú
基本解释
方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。
焗
jú
动
详细解释
〈方〉∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡