燴
结构:
左右结构
部首:
火
笔画:
17画
五笔:
OWGJ
huì
燴
huì
基本解释
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。如:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。