1.糧食作物的總稱。如：“百穀”、“五穀”。《史記?卷五十五?留侯世家》：“留侯性多病，即道引不食穀。”唐?顏仁郁?《農家詩》：“時人不識農家苦，將謂田中穀自生。” 2.俸祿。《詩經?小雅?天保》：“天保定爾，俾爾戩穀。”《毛亨?傳》：“戩，福也。穀，祿也。”《孟子?滕文公上》：“經界不正，井地不鈞，穀祿不平。” 3.姓。如漢代有穀思。 4.養育。《戰國策?齊策六》：“乃布令求百姓之饑寒者收穀之。”三國?魏?曹植?《賞罰令》：“穀千駑馬，不如養一驥。” 5.生存、生長。《詩經?王風?大車》：“穀則異室，死則同穴。”《後漢書?卷五十九?張衡傳》：“發昔夢於木禾兮，穀崑崙之高岡。” 6.美善的。《詩經?陳風?東門之枌》：“穀旦于差，南方之原。”《管子?禁藏》：“氣情不營，則耳目穀，衣食足。”