甘蔗的功效与作用

【名称】：甘蔗

【英文名】：Sugarcane

【拼音】：Gān Zhe

【别名】：干蔗、薯蔗、接肠草、糖梗、竿蔗

【药材类别】：根茎类

【性味】：甘，寒。
①《别录》：甘，平，无毒。
②《日华子本草》：冷。
③《滇南本草图说》：气味甘，性微寒，无毒。
④《纲目》：甘涩，平，无毒。

【归经】：入肺、胃经。
①《本草经疏》：入手、足太阴，足阳明经。
②《本草新编》：入脾、肺、大小肠。
③《本草再新》：入肝、脾二经。

【入药部分】：为禾本科植物甘蔗的茎秆。

【产地和分布】：广植于温带及热带地区。我国南方各地常见有栽培植物。我国广东、广西、福建、台湾、安徽、江西、浙扛、湖南、湖北、四川、云南等地均有栽培。

【形态特征】：　　甘蔗，多年生草本。秆高约3m，粗2-5cm，绿色或棕红色，秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间，无毛，仅鞘口有毛；叶舌膜质，截平，长约2mm；叶片扁平，两面无毛，具白色肥厚的主肪，长40-80cm，宽约20mm。花序大型，长达60cm，主轴具白色丝状毛；穗轴节间长7-12mm，边缘疏生长纤毛；无柄小穗披针形，长4.5-5mm，基盘有长于小穗2-3倍的丝状毛；颖的上部膜质，边缘有小毛，第1颖先端稍钝，具2脊，4脉，第2颖舟形，具3脉，先端锐尖；第1外稃长圆状披针形，有1脉，先端尖，第2外稃狭窄成线形，长约3mm，第2内稃披针形，长约2mm。有柄小穗和无柄小穗相似；小穗柄长3-4mm，无毛，先端稍膨大。花、果期秋季。

【功效】:清热生津；润燥和中；解毒。主烦热；消渴；呕哕反胃；虚热咳嗽；大便燥结；痈疽疮肿。用于主治发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。

①《别录》：主下气和中，助脾胃，利大肠。
②《食疗本草》：主补气，兼下气。
③《日华子本草》：利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。
④《日用本草》：止虚热烦渴，解酒毒。
⑤《滇南本草》：治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。
⑥《滇南本草图说》：同姜汁服，可解河豚毒。
⑦《本草再新》：和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。
⑧《随息居饮食谱》：利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。