食物相克 橘子食物相克
橘子

橘子

橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。

萝卜

萝卜+橘子

萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。

牛奶

牛奶+橘子

牛奶进入胃和十二指肠后,其中的蛋白质与胃蛋白酶和胰蛋白酶结合,然后进入小肠进一步消化吸收。若此时吃橘子,会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C凝固成块,影响其消化吸收,甚至导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。

黄瓜

黄瓜+橘子

橘子含有丰富的维生素C,每100克约含25毫克;黄瓜中含维生素C分解酶,可破坏橘子中的维生素C,失去橘子原有的营养价值。

鳖肉

鳖肉+橘子

鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

鸡蛋

鸡蛋+橘子

鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

兔肉

兔肉+橘子

陶弘景曰:“兔肉与姜橘食,令人心痛,霍乱。”橘子的营养丰富,含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等营养成分。其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,与橘子的性味相反。因此食兔肉后,不宜马上吃橘子,避免引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。