蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
同食会中毒
性质相反
同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味
易导致腹泻
同食会胃痛
豆腐性寒，能清热散血，下大肠浊气；生蜜甘凉滑利，若二物同时食用，极易导致腹泻。另外，生蜜中含有多种酶类，豆腐含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸。若二者混食，容易产生多种生化反应，不利于健康。
蜂蜜含有大量的葡萄糖和果糖，及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能利于人体吸收。
蜂蜜中含有多种营养成分，其中葡萄糖占30％～35％，果糖占40％，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K及胡萝卜素，大量的淀粉酶、脂肪酶、氧化酶等。这些维生素和酶参与人体许多重要的新陈代谢过程，也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关。用沸水冲服蜂蜜，会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。如需要兑水服用，最好用温开水(水温低于65℃)冲服。
《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”《饮膳正要》：“生葱不可与蜜同食。”《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”蜂蜜营养成分比较复杂，除含葡萄糖、果糖、蔗糖(共达70％～80％)、蛋白质、维生素、多种矿物质外，还含有机酸、乙酰胆碱和多种酶(氧化酶、过氧化酶、还原酶、淀粉酶、转化酶等等)。葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，发生不利于人体的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
《饮膳正要》：“李子、菱角不可与蜜食。”李时珍曰：“菱芡暖，生者性冷而干者则性平。”孟诜曰：“菱，生食性冷利，多食伤人脏腑(令人腹胀)，损阳气，痿茎、生蛲虫。”生蜜性凉滑润，若同生菱角一起食用，易致消化不良，腹胀腹泻。但菱角生食与熟食，其性能功效，迥然不同。《名医别录》：“菱，蒸暴，和蜜饵之，断谷长生。”可见熟菱不仅不与蜜相克，配蜜食有益于身体，可以“断谷长生”。调味品与相克食物
《食疗本草》：“李合蜜食，损五脏。”《饮膳正要》：“李子、菱角不可与蜜同食。”蜂蜜含多种酶类，李子的生化成分亦很复杂，二者同食后会产生各种生化反应，某些反应的结果对身体健康有害。
蜂蜜食物药性属凉，富含蜡质，具有润肠通便作用；莴苣性凉，味甘、微苦。二者皆是凉性食物，若将其同食，不利于肠胃，容易导致腹泻。
清凉消火、生津润喉。
蜂蜜具有大量的营养成分，与能祛寒保暖的姜汁搭配，对治疗感冒有一定作用。