食物相克 田螺食物相克
田螺

田螺

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。

猪肉

猪肉+田螺

二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃

牛肉

田螺+牛肉

不易消化,会引起腹胀

蚕豆

田螺+蚕豆

同食会肠绞痛。

木耳

田螺+木耳

同食会中毒,可以用莲房治疗。

面

田螺+面

同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。

香瓜

田螺+香瓜

同食会腹痛,可以用地浆水治疗。

玉米

田螺+玉米

同食容易中毒,用地浆水可以解毒。

冰

冰+田螺

同食容易中毒,用藕节解毒。

甜瓜

甜瓜+田螺

田螺大寒,甜瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,若同时食用,易损肠胃,极易导致腹泻。

含鞣酸多的水果

田螺+含鞣酸多的水果

田螺含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,不利于消化吸收,降低了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与田螺中的钙结合成一种新的不容易消化的物质,可影响食物的消化吸收,导致胃部不适。

冰制品

田螺+冰制品

田螺味甘咸,性寒,具有清热,利水之功能;而冰制品能降低肠胃温度,削弱消化功能,导致消化不良或腹泻。

蛤

田螺+蛤

同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。