荞麦面
荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦面
荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
《食疗本草》：“黄鱼不可与荞麦同食，令人失音也。”《饮膳正要》：“黄鱼不可与荞麦面同食。”另外，《食疗本草》云：“荞麦难消，动热风，不宜多食。”孙思邈曰：“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食。”不难看出，荞麦面气味甘平而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，所以不宜同食。
孙思邈曰：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。”荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血、清热敛汗之功效；而羊肉为大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。长久共食后，易使人患热风症，甚者须眉脱落。