梨
梨是一种水果的名称,蔷薇科梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子卵形,花多白色,一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感,是很好的水果。
同食会影响肠胃消化。
《本草纲目》明确指出:“梨甘寒,多食成冷痢,多食令人寒中萎困。”梨性甘寒冷利,忌多食。若吃梨喝开水,对肠道一冷一热的刺激,会导致胃肠功能失调,必致腹泻。所以,这种冷热杂进的饮食方式对身体极为不利。
《饮膳正要》中记载:“梨不可与蟹同食。”因为梨味甘,微酸,性寒,陶弘景在《名医别录》亦云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
若两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。