鳖肉
滋阴凉血，益气升提。主治肝肾阴虚，头晕眼花，腰膝酸软，遗精；脾虚气陷，脱肛，身倦乏力，饮食减少；冲任不固，月经量多色淡，淋漓不尽等。
鳖肉
滋阴凉血，益气升提。主治肝肾阴虚，头晕眼花，腰膝酸软，遗精；脾虚气陷，脱肛，身倦乏力，饮食减少；冲任不固，月经量多色淡，淋漓不尽等。
脾胃虚寒者忌食。
鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
《本草纲目》：“鳖肉不可合芥子食，生恶疮。”因为芥子气味辛热，能温中利气，白芥子辛烈更甚；而鳖肉属寒性食物。二者一冷一热，相搭配后对人体不利。
《金匮要略》中记载：“鳖肉不可合苋菜食之。”《饮膳正要》云：“苋菜不可与鳖肉同食。”苋菜性微寒，味甘。《本草纲目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹。”鳖肉亦性冷。二者同食难以消化，甚者可形成肠胃积滞。吴谦亦注云：“龟鳖皆与苋菜相反，若合食，必成鳖瘕。”鳖瘕，即中医所说的“痞块”，类似于现代医学中所说的肝脾肿大，可能由苋菜与鳖肉的相互不良作用所导致的。
《金匮要略》中已有记载：“鸭卵不可合整肉食之。”鸭蛋性微寒，鳖肉也为寒性食物，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对虚寒体质的人来说，更应注意。
同食会便秘。