鸡肉
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡肉
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
同食会中毒
同食会引起身体不适
会引起痢疾
同食严重会导致死亡
同食会伤元气。
同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
《金匮要略》中记载：“鸡不可合葫蒜食之，滞气。”大蒜原称“葫”，其性辛温，有毒，具有下气消谷、除风、杀毒之功效。朱震亨曰：“大蒜属火，性热喜散”；鸡肉甘酸温补，二者均为温热助火之物，故不宜同食。
芥末是热性之物，含有芥子油、芥子苷、芥子酶、芥子碱、芥子酸等成分。其味辛辣能刺激皮肤，黏膜，扩张毛细血管，大量食用可影响心功能。鸡肉乃温补之品，如二者相配，可助火热，耗伤元气，无益于健康。
《饮膳正要》：“鸡肉不可与鱼汁同食。”陶弘景曰：“鸡肉同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成痈疖。”鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反，但功能相克。此外，鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类，及各种生物活性物质。鸡肉成分亦极复杂，二者可发生一些不良的生化反应，不利于身体健康。
陶宏景曰：“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食，令人面黄。”《饮膳正要》：“鸡肉不可与兔肉同食，令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。此外，兔肉与鸡肉各含激素与酶类，进入人体后的生化反应复杂，可产生不良作用的化合物，刺激肠胃道，导致腹泻。
竹笋味甘，微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人。
如用植物油伴炒，更能提高维生素E的摄取。
可以降低心血管疾病及高血压病的发病率
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。
含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。[美食中国]
鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针蘑富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。
豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血，降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉亦有填精补髓、活血调经的功效。
菜花含多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。
补血益气，活血通络，用于筋骨萎软，头昏心惊。
人参大补元气，止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿，消肿轻身的作用。