食物热量
素斋菜
西汁素鸡腿
焦溜 ：焦溜最大的特点是一般要过两遍油，这样虽然口感更佳，...
素坛子肉
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
松子肉
其他 ：
素三鲜海参
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
素干烧鱼翅
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
珊瑚白菜墩
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
素干炸响铃
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
卷筒素蟹粉
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
蓑衣萝卜
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
合川肉片
糖溜、糖醋 ：加工过程中添加了糖和油脂，这二者都是减肥期间...
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