车前子(鲜)，又叫车轮菜、车前、当道、牛舌、虾蟆衣、牛遗、蛤蚂草、虾膜草、饯贯草、地胆草、白贯草、牛
减肥指数：
热量：67大卡（100克）
| 营养 | 含量(100克) |
|---|---|
| 热量(大卡) | 67.00 |
| 碳水化合物(克) | 13.70 |
| 脂肪(克) | 1.00 |
| 蛋白质(克) | 4.00 |
| 纤维素(克) | 3.30 |
| 维生素A(微克) | 975.00 |
| 维生素C(毫克) | 23.00 |
| 维生素E(毫克) | 一 |
| 胡萝卜素(微克) | 5850.00 |
| 硫胺素(毫克) | 0.09 |
| 核黄素(毫克) | 0.25 |
| 烟酸(毫克) | 一 |
| 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 一 |
| 钙(毫克) | 309.00 |
| 铁(毫克) | 25.30 |
| 锌(毫克) | 一 |
| 铜(毫克) | 一 |
| 锰(毫克) | 一 |
| 钾(毫克) | 一 |
| 磷(毫克) | 175.00 |
| 钠(毫克) | 一 |
| 硒(微克) | 一 |
车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北、西北地区，河南、湖北、西藏等省区也有分布。夏、秋季采挖，除去泥沙，晒干或鲜用。
1. 车前根丛生，须状。叶基生，具长柄；叶片皱缩，展平后为久状椭圆形或宽卵形；长4至13厘米，宽2至8厘米；表面灰绿色或污绿色，具明显弧形脉5至7条；先端钝或短尖，基部宽楔形，全缘或具不规则波状浅齿，穗状花序，蒴果椭圆形，周裂，气微香，味微苦。
2. 平车前主根圆锥状，直而长。叶片较狭，长椭圆形或椭圆状披针形，长5至14厘米，宽1至3厘米，
车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。
车前草味甘，性寒；归肾、膀胱、肝经；体滑降利；
具有清热利尿，凉血解毒的功效；
主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，水肿黄疸，泻痢，肺热咳嗽，肝热目赤，咽痛乳蛾，衄血，尿血，痈肿疮毒。
精滑不固者禁服。