豆浆
减肥指数：
热量：14大卡（100克）
| 营养 | 含量(100克) |
|---|---|
| 热量(大卡) | 14.00 |
| 碳水化合物(克) | 1.10 |
| 脂肪(克) | 0.70 |
| 蛋白质(克) | 1.80 |
| 纤维素(克) | 1.10 |
| 维生素A(微克) | 15.00 |
| 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.80 |
| 胡萝卜素(微克) | 90.00 |
| 硫胺素(毫克) | 0.02 |
| 核黄素(毫克) | 0.02 |
| 烟酸(毫克) | 0.10 |
| 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 9.00 |
| 钙(毫克) | 10.00 |
| 铁(毫克) | 0.50 |
| 锌(毫克) | 0.24 |
| 铜(毫克) | 0.07 |
| 锰(毫克) | 0.09 |
| 钾(毫克) | 48.00 |
| 磷(毫克) | 30.00 |
| 钠(毫克) | 3.00 |
| 硒(微克) | 0.14 |
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
豆浆味甘、性平；
有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。
一般人群均可食用
1. 特别适合女性和老人；
2. 豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。