西班牙奄列，又叫西班牙土豆煎蛋饼
减肥指数：
热量：123大卡（100克）
鸡蛋 150.0g 马铃薯 150.0g 洋葱 100.0g 胡椒粉 5.0g 精盐 5.0g 橄榄油 15.0g
参阅下厨房网站：1. 将土豆去皮，切成0.5cm左右的片，冷水下锅，烧水，水开后转小火煮5分钟，捞出备用 2. 鸡蛋加盐，打匀；洋葱切细丝，蒜切细丝 3. 锅内起油，中火炒洋葱丝和蒜丝5分钟，直至洋葱变软 4. 加入煮好的土豆片(注意摆放的层次，尽量平铺)，和欧芹碎，中火加热5分钟 5. 将打好的鸡蛋加入锅内，撒上黑胡椒，盖上盖子，小火加热15分钟，或直至鸡蛋成型 6. 装盘，或直接用锅上桌，即可
西班牙奄列