Emborg无盐黄油 50.0g silverspoon糖粉 55.0g 精盐 0.5g 鸡蛋黄 25.0g 莲花低筋面粉 100.0g 安佳淡奶油 100.0g 酸奶 100.0g 柠檬汁 30.0g 丸哈吉利丁粉 3.0g 饮用水 5
挞皮:无盐黄油50克、糖粉25克、盐0.5克、蛋黄1个、低筋面粉100克布丁:淡奶油100克、糖粉30克、酸奶100克、柠檬汁30克、吉利丁粉3克、清水50克1.低筋面粉过筛备用;2.黄油室温软化,加入糖和盐搅打均匀;3.分两至三次加入打散的蛋黄;4.再次搅打均匀;5.将面粉倒入黄油盆中,用手搓匀;6.最后揉和成均匀的面团,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏1小时;7.将冷藏后的面团取出,取一小块面团放入蛋
柠檬酸奶布丁挞