黄油 70.0g silverspoon糖粉 70.0g 鸡蛋白(鸡蛋清) 70.0g 莲花低筋面粉 70.0g 巧克力 100.0g
A.黄油70克 糖粉70克 蛋白70克 B.低筋面粉70克C.巧克力100克1.烤箱预热200度,烤盘垫不粘布或者不粘油纸备用。2.将黄油切小块室温下放软,再搅打顺滑,筛入糖粉搅打均匀,再分五次左右慢慢加入蛋白,每次都打至蛋白被黄油吸收。3.最后筛入面粉拌匀4.将面糊用勺子舀在烤盘(铺不粘布)上,空隙要留大点,然后再将面糊抹成薄薄的一片。5.放入烤箱中层,200度,上下火烤2分钟,试一下只要能不
雪茄卷