牛奶 140.0g 夏洋椰浆 60.0g 安佳淡奶油 100.0g 白砂糖 35.0g KNOX 吉利丁(明胶) 3.5g 沃尔沃斯脱水椰蓉 10.0g
牛奶140克,椰浆60克,淡奶油100克,细砂糖35克,吉利丁片2片,椰蓉10克1、吉利丁片用冷水泡软,捞出沥干水分;2、将椰浆、淡奶油、牛奶和糖粉混合;3、将混合的液体隔水加热至糖完全融化,将吉利丁片放入搅拌至融化;4、保鲜盒内垫一层保鲜膜,将冷却后的混合液体倒入,放入冰箱冷藏3个小时左右至凝固;5、取出凝固好的椰奶冻,用小刀切成小块;6、均匀沾上一层椰蓉,即可。
椰丝小方