K-Bio高筋面粉 250.0g 白砂糖 35.0g 精盐 2.0g 酸奶 80.0g 酵母(干) 3.0g 饮用水 90.0g Emborg无盐黄油 60.0g silverspoon糖粉 30.0g 鸡蛋 65.0g K-Bio低筋面
材料:A:高筋粉250克、细砂糖35克、盐2克、原味酸奶80克、酵母粉3克、水90克。B:无盐黄油20克。C:菠萝酥皮:无盐黄油40克、糖粉30克、全蛋15克、低筋粉55克、奶粉10克。D:表面蛋液50克。一、先来制作表面的菠萝酥皮:1.将无盐黄油在室温下软化,加入糖粉。2.拌匀后,加入全蛋液。3.搅拌均匀后,加入低筋粉和奶粉。4.搅拌均匀。5.将做好的菠萝皮面团压扁备用。6.使用前,将菠萝皮面团
菠萝酥皮吐司