紫薯大理石土司
减肥指数：
热量：237大卡（100克）
K-Bio高筋面粉 580.0g 酵母(干) 8.0g 牛奶 260.0g 全脂牛奶粉 18.0g 白砂糖 30.0g 精盐 6.0g 鸡蛋 100.0g 安佳淡奶油 30.0g 黄油 50.0g 紫薯 280.0g
原料：中种面团：高粉400克、干酵母4克、牛奶260克主面团：高粉180克、奶粉18克、糖30克、干酵母4克、盐6克、蛋100克、淡奶油30克、黄油50克。紫薯馅：紫薯泥280克（紫薯用微波炉叮熟，压成泥） 做法：1.所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。2.中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。3.盖上保鲜膜放于温暖处发酵45分钟，分割成1大份，510克
紫薯大理石土司