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硬质面包，又叫方块硬面包

硬质面包，又叫方块硬面包

减肥指数：
热量：354大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 353.87
碳水化合物(克) 46.23
脂肪(克) 15.70
蛋白质(克) 7.01
纤维素(克) 2.07
详细↓

介绍

原料

K-Bio高筋面粉 350.0g K-Bio低筋面粉 275.0g 酵母(干) 5.0g 白砂糖 70.0g 精盐 9.0g 鸡蛋黄 40.0g 炼乳(甜，罐头) 50.0g 牛奶 300.0g 黄油 175.0g silverspoon

详细说明

总重1000克，每个50克，可做20个材料配方：高粉350克、低粉150克、干酵母5克、砂糖70克、盐9克、蛋黄40克、炼乳50克、牛奶300克、黄油125克巧克力奶油皮：黄油50克、糖粉80克、杏仁粉20克、鸡蛋30克、低筋面粉125克、巧克力豆60克（一起搅拌均匀）1. 将所有材料除（黄油）一起搅拌。2. 搅拌至面团表面光滑，加入黄油。3. 搅拌至面团完成，室温30℃发

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