其他西餐 >

牛奶酱心戚风,又叫卡士达牛奶杯

牛奶酱心戚风,又叫卡士达牛奶杯

减肥指数:
热量:227大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 226.65
碳水化合物(克) 12.89
脂肪(克) 17.06
蛋白质(克) 5.47
纤维素(克) 0.11
详细↓

介绍

原料

色拉油 30.0g 牛奶 140.0g K-Bio低筋面粉 10.0g 鸡蛋黄 30.0g 朗姆酒Baba 2.0g 鸡蛋白(鸡蛋清) 80.0g 绵白糖 30.0g 奶油 5.0g 安佳淡奶油 40.0g

详细说明

【蛋糕面糊】:色拉油30g、牛奶40g、低筋面粉55g、蛋黄80g、朗姆酒2g、蛋白80g、绵白糖40g【卡士达奶油馅料】:蛋黄30g、绵白糖30g、低筋面粉10、牛奶140g、香草粉1.5g 奶油5g、淡奶油40g【准备】:1、无盐奶油称好后,放在室温下回温软化备用。2、将细长花嘴装入裱花袋备用。【制作过程】:1、蛋糕面糊制作:先将色拉油和牛奶一起放在容器中,搅拌均匀。2、再在步骤1中加入蛋黄

牛奶酱心戚风相关食物

牛奶酱心戚风