鸡蛋 60.0g 契达干酪(普通) 75.0g 小麦粉(标准粉) 25.0g 柠檬 100.0g 草莓 50.0g 黄油 12.5g 白砂糖 12.5g 薄荷(鲜) 10.0g
准备时间:15分钟制作时间:1小时食材:鸡蛋1个,意大利乳清干酪75克,面粉25克,柠檬1个,草莓2~3个调料:香草精少许,黄油12.5克,糖12.5克,薄荷叶少许原料采买:意大利乳清干酪、香草精在外贸超市都能买到。做法:1在蛋清中放入少量盐,用搅拌器搅拌到硬性发泡。2再将蛋黄放入搅拌机中,加香草精,意大利乳清干酪搅拌,同时缓慢地倒入黄油并混合均匀。3柠檬取皮并切成细末,与糖和过筛的面粉一起倒入2
柠檬乳清干酪烤薄饼