黑椒牛排
减肥指数：
热量：170大卡（100克）
牛肉(腑肋) 500.0g 洋葱 20.0g 葵花籽油 50.0g 红葡萄酒 25.0g 精盐 5.0g 胡椒粉 6.0g 饮用水 50.0g
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松； 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱 3、热锅放油，油热后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度； 4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香； 5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放入红酒； 6、再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
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