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巧克力泡芙，又叫泡芙

巧克力泡芙，又叫泡芙

减肥指数：
热量：340大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 340.03
碳水化合物(克) 20.85
脂肪(克) 25.27
蛋白质(克) 7.67
纤维素(克) 0.40
详细↓

介绍

原料

小麦面粉（特制） 250.0g 小麦粉(标准粉) 250.0g 鸡蛋 1200.0g 黄油 250.0g 色拉油 250.0g 饮用水 500.0g 精盐 5.0g 巧克力 500.0g

详细说明

巧克力泡芙 ·配 料: 高筋面粉250克，低筋面粉250克，鸡蛋15个，黄油250克，色拉油250克，水500克，盐5克，巧克力酱适量 ·制作方法: 1.锅烧热将黄油化开，倒进色拉油、水煮沸。 2.倒进高筋面粉、低筋面粉、盐，顺一个方向小火不停地搅拌。 3.再加进蛋液，打至面糊能用勺捞起牵连不断为止。 4.铺上油纸，将面糊整理为小团状舀进烤盘。 5.烤箱190度，25分钟。在第7分钟时，把烤箱门打

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