苦瓜，又叫凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
减肥指数：
热量：19大卡（100克）
| 营养 | 含量(100克) |
|---|---|
| 热量(大卡) | 19.00 |
| 碳水化合物(克) | 4.90 |
| 脂肪(克) | 0.10 |
| 蛋白质(克) | 1.00 |
| 纤维素(克) | 1.40 |
| 维生素A(微克) | 17.00 |
| 维生素C(毫克) | 56.00 |
| 维生素E(毫克) | 0.85 |
| 胡萝卜素(微克) | 100.00 |
| 硫胺素(毫克) | 0.03 |
| 核黄素(毫克) | 0.03 |
| 烟酸(毫克) | 0.40 |
| 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 18.00 |
| 钙(毫克) | 14.00 |
| 铁(毫克) | 0.70 |
| 锌(毫克) | 0.36 |
| 铜(毫克) | 0.06 |
| 锰(毫克) | 0.16 |
| 钾(毫克) | 256.00 |
| 磷(毫克) | 35.00 |
| 钠(毫克) | 2.50 |
| 硒(微克) | 0.36 |