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Biscotti,又叫比斯考提

Biscotti,又叫比斯考提

减肥指数:
热量:413大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 412.75
碳水化合物(克) 51.41
脂肪(克) 19.66
蛋白质(克) 8.12
纤维素(克) 1.95
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介绍

原料

K-Bio高筋面粉 80.0g K-Bio低筋面粉 80.0g 酵母(干) 3.0g 精盐 2.0g 白砂糖 100.0g 咖啡粉 20.0g 奶油 70.0g 鸡蛋 85.0g 杏仁 30.0g m&m巧克力豆 50.0g

详细说明

Biscotti比斯考提,是一种意大利的咖啡饼干,一个需要两次烘培的饼干。第一次是做成长条烘培一次,第二次是切成长条烘培。其特色就是饼干中的水分全被烘干,很容易保存。传说,曾经是航海者热衷的食物。材料(成品20片)高粉80g、低粉80g、酵母3g、盐2g、白糖100g、咖啡粉20g、奶油70g、鸡蛋85g、杏仁粒30g、巧克力豆50g制作步骤1.先将高筋面粉、低筋面粉和泡打粉过筛后放在容器中,混合

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