安佳淡奶油 280.0g 牛奶 220.0g Tesco蔓越莓(干) 50.0g 果汁朗姆酒(9.9%) 50.0g 鸡蛋 100.0g 白砂糖 50.0g 莲花低筋面粉 50.0g 精盐 1.0g 黄油 20.0g
芙纽多,源自一款本来被称为“克拉芙提”的法式甜点,因为材料和烤盅的慢慢演变,成就了现在的芙纽多。1 准备材料。 2 鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3 筛入低筋面粉和盐。 4 搅拌均匀。 5 缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6 模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7 倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦
芙纽多