协和广场
减肥指数：
热量：358大卡（100克）
鸡蛋白(鸡蛋清) 435.0g silverspoon糖粉 390.0g 可可粉 70.0g 绵白糖 300.0g 巧克力 190.0g 黄油 115.0g 白砂糖 30.0g
协和广场——20世纪初至现代最有名的经典法式甜点之一这款甜点先将巧克力口味蛋白霜挤成丸状烘焙，再加上巧克力慕斯，最后再用烤过的巧克力口味蛋白装饰表面。协和广场的特点在于内馅所使用的巧克力慕斯。蛋白霜和蛋黄都不必用火烤过，充满了早期法国家庭传统食谱那令人怀念的味道。这款甜点的命名由来有两种说法，一说是其外形像是巴黎协和广场石头堆叠起来的模样，另一说是乐诺特的其中一间店就在协和广场附近，因而得名。蛋白
协和广场