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卡娜蕾

卡娜蕾

减肥指数:
热量:200大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 200.13
碳水化合物(克) 29.89
脂肪(克) 6.97
蛋白质(克) 4.62
纤维素(克) 0.41
详细↓

介绍

原料

K-Bio低筋面粉 100.0g 安佳黄油(无盐) 35.0g 鸡蛋 100.0g 鸡蛋黄 50.0g 牛奶 500.0g 五香粉 5.0g 朗姆酒Baba 15.0g 白砂糖 200.0g 精盐 5.0g

详细说明

十八世纪在巴黎风行的卡娜蕾,原产波尔多,最早出现的年代不详。有人说,是因为Pierre Hermé的介绍,使得卡娜蕾重新在巴黎风行起来。焦黄中带黑的脆皮,内里是柔软的布丁。带着奶香,有点嚼劲,又有点粘,有人说它像蛋奶布丁,有人说它赛过马卡龙。食材明细:低筋面粉100克 无盐黄油35克 鸡蛋100克 蛋黄50克 纯牛奶500毫升 五香粉5克 朗姆酒15毫升 砂糖200克 精盐5克1.黄油切小块加入纯

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