红酒番茄烧牛肉，又叫红酒番茄炖牛肉
减肥指数：
热量：75大卡（100克）
牛肉（臀部肉） 300.0g 洋葱 300.0g 胡椒粉 5.0g 地扪番茄酱 60.0g 希腊阿格利斯橄榄油 20.0g 精盐 8.0g 番茄 300.0g 红葡萄酒 500.0g
还有个原料迷迭香，薄荷没有，就先写在这里吧。1. 牛肉洗净切块，西红柿去皮切块，洋葱切丁；2. 橄榄油热锅，下牛肉翻炒变色，放入西红柿和洋葱，加红酒一起煸炒一会；3. 全部倒入炖锅，放迷迭香，黑胡椒粉大火烧开转文火炖40分钟；4. 加盐，加番茄酱继续文火炖20分钟出锅。tips: 牛肉要新鲜的，洗净，不用川烫；要用橄榄油；全程无需加水，如果希望汤水多些，只能加热水。