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萨克森布丁

萨克森布丁

减肥指数：
热量：228大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 228.40
碳水化合物(克) 23.33
脂肪(克) 12.39
蛋白质(克) 5.86
纤维素(克) 0.00
详细↓

介绍

原料

牛奶 180.0g Emborg无盐黄油 60.0g 白砂糖 60.0g 龙港低筋面粉 60.0g 鸡蛋 220.0g silverspoon糖粉 20.0g

详细说明

牛奶180克 无盐黄油60克 细砂糖60克 低筋面粉60克 蛋黄4个 蛋白4个 糖粉20克1. 将牛奶放入锅中煮沸，奶油用打蛋器搅拌直至成膏状。加入细砂糖，继续搅拌至颜色变白。2. 再加入过筛低筋面粉，并持续搅拌。3. 牛奶沸腾后分成3-4次加入步骤1中，搅拌。4. 全部混合后再用中强火加热，持续搅拌以免烧焦。若用勺子搅拌时面团已经可以从锅壁轻易剥离即完成。离火放入碗中。5

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